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水饺是一道非常受欢迎的传统中国菜肴，其中海参香菇水饺更是深受人们喜爱。下面将为大家介绍一种制作海参香菇水饺的做法。
| 步骤 | 操作 |
|---|---|
| 1 | 将海参和香菇用清水泡软，切成细末。 |
| 2 | 将猪肉末、姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油混合搅拌均匀。 |
| 3 | 将海参、香菇末和猪肉馅搅拌均匀。 |
| 4 | 将饺子皮放在手掌心，将馅料包入饺子皮中。 |
| 5 | 将饺子皮的边缘用水湿润，然后将两边对折，用手指捏紧边缘。 |
| 6 | 将饺子放入沸水中煮熟，直到饺子浮起。 |
| 7 | 捞出饺子，撒上葱花即可。 |
猫咪海参是一道特色海鲜菜肴，下面将为大家介绍一种制作猫咪海参的做法，并提供图解。
| 步骤 | 操作 |
|---|---|
| 1 | 将海参用清水泡软，切成小块。 |
| 2 | 胡萝卜、洋葱、青椒、红椒切成丝状。 |
| 3 | 将姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油混合搅拌均匀。 |
| 4 | 将海参和蔬菜丝放入炒锅中，翻炒均匀。 |
| 5 | 将调料混合物倒入锅中，翻炒均匀。 |
| 6 | 炒熟后，撒上葱花即可。 |
