木瓜蒸海参的做法大全,日本红海参做法大全
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木瓜蒸海参是一道美味又营养丰富的菜肴。下面是一个简单的做法。

材料：

• 新鲜海参
• 新鲜木瓜
• 葱姜蒜
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 清汤

步骤：

1. 将新鲜的海参用清水冲洗干净，切成适当大小的块。
2. 将新鲜的木瓜去皮，切成块状备用。
3. 准备葱姜蒜切成末备用。
4. 将蒜末和姜末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀成为腌料。
5. 将腌料均匀涂抹在海参上，腌制15分钟。
6. 将腌制好的海参放入蒸锅中，加入清汤，上锅蒸20分钟。
7. 蒸好的海参取出，摆放在盘中。
8. 将木瓜块放在蒸锅中蒸熟，取出摆放在海参旁边。
9. 最后，将葱末撒在海参和木瓜上即可。

日本红海参是一道精美的海鲜菜肴。下面是一个传统的做法。

材料：

• 新鲜红海参
• 日本酱油
• 日本料酒
• 糖
• 姜片
• 葱段
• 香菜

步骤：

1. 将新鲜的红海参用清水冲洗干净，切成适当大小的块。
2. 准备一个锅，加入适量的水，将海参放入锅中煮沸，焯水去腥。
3. 将焯水后的海参捞出，放入冷水中浸泡片刻，然后沥干备用。
4. 准备一个煮锅，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒、糖和酱油，煮沸。
5. 将海参放入煮锅中，用中小火慢慢炖煮30分钟，直到海参变软。
6. 将炖煮好的海参捞出，摆放在盘中。
7. 最后，将香菜撒在海参上即可。