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1、问题一：海参半干和全干的区别半干海参是经过现在真空干燥技术加工而成的，干湿程度适中，价格适中
2、淡干海参是通过活海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的，无糖无水，口感好
3、个人推荐淡干海参，营养保留完整口感好
4、问题二：淡干海参和半干海参哪个更好一些,哪个营养更高一些? 5分当然是淡干海参营养价值高。从制作工艺上来说，淡干海参费时费力且成本高。而冻干海参则相对容易制作，但是冻干海参是急速冷冻制干的，营养流失很多。且现在正规商家不会销售冻干海参，只有不发商家才会卖冻干海参，有时还会以冻干充淡干
5、问题三：请问半干海参和淡干海参的区别在哪里？送礼的话哪个更好？这个我知道一些
6、半干海参是采用新型工艺，经现代真空干燥技术加工而成，体形完整，参条顺直，干湿适中，肉质均匀，鲜度好，便于识别质量，价格适中，携带方便。
7、而淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。
8、如果楼主想要购买正宗大连海参，可以看看友名海参。
9、第一首先说说海参的加工过程，鲜活海参去内脏以后锅煮，就变成了半干的海参，也叫拉缸盐海参，这个是加工任何海参的一种起初的原料，所以最有营养价值是这个！
10、第二，拉缸盐的海参，也就是你说的半干的海参，经过水发以后，就变成即食的海参了，这样吃起来方便，但是不少的厂家为了谋取利润会惨假的，所以还是拉缸盐自己做比较放心。
11、第三，拉缸盐的海参，烘干之后就变成纯淡干的海参了，但是如上不少的厂家为了谋取利润，就在加工的过程掺入糖或者盐或者其他的添加剂增重，例如你说的淡干海参，所有的专卖店都是这么说的，或者说无盐海参，其实就是糖干的海参，现在要买到好的干参，需要奔着6000以上的价格，才是真正的好货。
12、如果楼主要送人，还是推荐你送淡干海参，希望可以帮助到你，请采纳哈
13、问题四：半干海参与纯半干的区别 10分半干海参和纯半干海参还是有很大区别的，海参属于营养很高的。半干海参是经过现在真空干燥技术加工而成的，干湿程度适中，价格适中。淡干海参是通过活海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的，无糖无水，口感好。个人推荐淡干海参，营养保留完整口感好
14、问题五：海参半干的营养价值怎么样鲜活海参去内脏以后锅煮，就变成了半干的海参，也叫拉缸盐海参，这个是加工任何海参的一种起初的原料，所以最有营养价值是这个！
15、半干海参中所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化，有抗衰老的作用。所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素。海参中所含海参素为一种抗霉剂，能抑制多种霉菌。在海参体内有一种粉红色腺体，这种腺体的海水浸出液含有粗海参素，是一种细胞毒物，可溶解于水，但酸碱均不易破坏其特性。海参中所含的黏多糖能够显著提高人体的免疫力，抑制癌细胞的生长和转移。常食海参能够促进生血，恢复元气，海参煮食可防止宫颈癌放射治疗的直肠反应，对中风所致的痉挛性麻痹也有一定辅助治疗作用。
16、问题六：淡干海参和全干海参有什么区别这个我知道一些
17、半干海参是采用新型工艺，经现代真空干燥技术加工而成，体形完整，参条顺直，干湿适中，肉质均匀，鲜度好，便于识别质量，价格适中，携带方便。
18、而淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。
19、如果楼主想要购买正宗大连海参，可以看看友名海参。
20、第一首先说说海参的加工过程，鲜活海参去内脏以后锅煮，就变成了半干的海参，也叫拉缸盐海参，这个是加工任何海参的一种起初的原料，所以最有营养价值是这个！
21、第二，拉缸盐的海参，也就是你说的半干的海参，经过水发以后，就变成即食的海参了，这样吃起来方便，但是不少的厂家为了谋取利润会惨假的，所以还是拉缸盐自己做比较放心。
22、第三，拉缸盐的海参，烘干之后就变成纯淡干的海参了，但是如上不少的厂家为了谋取利润，就在加工的过程掺入糖或者盐或者其他的添加剂增重，例如你说的淡干海参，所有的专卖店都是这么说的，或者说无盐海参，其实就是糖干的海参，现在要买到好的干参，需要奔着6000以上的价格，才是真正的好货。
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24、问题七：盐渍海参和干海参哪个好?干得好，盐渍海参属于半成品，在一个火候很影响盐渍海参的质量
1、海参在食用之前，需要用水充分的泡发才能食用，不过海参泡发的过程是比较困难的工作，因为泡发海参的方式不正确或者泡发海参时间不充足等等，都会影响海参的食用口感，也会影响身体对营养物质的吸收利用，不同海参的种类都会有不同的泡发方法。
2、半干海参和淡干海参由于加工方式不同，泡发时有差别，区别主要是第一步。那么泡发半干海参和淡干海参有哪些区别?
3、把半干海参浸泡半小时，清洗干净。
4、沿开口海参剪开，去掉沙嘴，把海参筋划成几道，有助泡发更大。
5、将海参放入无油的锅中，加入完全没过海参的纯净水，盖上锅盖，用大火将水烧开后转为小火煮制40分钟后关火，焖30分钟。
6、再用小火继续煮制30分钟后关火，焖25分钟。
7、捞出海参逐根检查，用手掐海参内壁最厚的地方，将容易掐透的挑拣出来，肉质硬的需要按此方法继续煮制(时间视海参肉厚做调整)，直到每根海参都掐透为止。
8、将煮好的海参自然凉透在放入凉水中，并加入冰块放入冷藏箱中，每隔12小时换一次水，浸泡2-3天，就可食用了。
9、温馨小提示：口感受冰发时间的影响，喜欢口感劲道的朋友可以缩短浸泡时间，喜欢口感软糯的可以增加浸泡时间。
10、在泡发海参的过程中，一定要按照正规的泡发步骤，才能将海参充分的泡发，才更有利于身体的吸收利用。
1、不管是鲜海参还是干海参都有一定量的钙、铁、尼克酸、核黄素、硫胺酸等，其中碘的含量为6000微克/千克。干海参是由鲜活海参加工脱水而成，营养价值是没有差别的，那我们不禁开始疑问营养没差别到底哪个价值要高呢？
2、如果一定要比较鲜活海参和干海参的营养，我们可以换一个角度，什么是营养？只有被人体很好地吸收，利用的好就是好的营养。鲜活海参营养是最原始的，但是鲜活海参大部分的营养成分包围在胶质中，不容易被人体吸收，食用鲜海参营养吸收率仅为5%左右，要完全吸收其营养价值，还需要细胞破壁，而鲜海参并没有这样的工序，还有鲜海参不容易煮熟，掌握不了火候没煮好吃了容易拉肚子。
3、干海参在加工过程中有高温高压的工艺，使得营养物质结构有所变化，经过水发处理便可以打破海参细胞壁，营养价值可以被人体更好的吸收利用。这也是为什么中医都会建议患者或者体弱多病的人选择干海参或者拉缸盐海参（半干海参），而不是选择鲜活海参的原因。
1、①半干海参是一种干湿适中，肉质均匀，鲜度好的海参zhi。
2、②已发制好的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。
3、③全干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。
4、④全干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏，也叫淡干海参。
5、海参含有非常丰富的蛋白质，对我们的身体非常有益，在吃这种食物时，我们要注意不要乱补，一定要适量，这样才能更好地吸收。保藏半干海参时，一定要十分严格，这样才能避免我们在食用时，对身体造成任何伤害，可以放心食用。对半干制海参而言，近年来更受欢迎的是将经过加工的盐渍海参用低温、真空干燥技术脱水，这样看起来更利于保鲜。
6、半干海参有一个很大的缺点，就是品质不好，现在有不少不法商家在制作半干海参时加入了大量的盐分，造成海参营养严重受损，还经常使用那种小规格，大大缩短煮海参的时间。半干海参含水率较高，因此很容易霉变，不利于长距离运输和长期贮存，其价格还是比较实惠的，一般一斤价格在1000元以下。
7、半干海参盐分很高，一般情况下不会坏的，需要冷藏储存。希望我的回答对你有帮助
