人体每天能吸收多少海参中的营养物质
人体每天能吸收多少海参中的营养物质？
首先要清楚海参都有哪些营养物质
海参—高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。而且海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
研究表明，正常人体每天可以吸收50克左右海参的营养，吃多了人体也吸收不了这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。
一只中等的即食海参，重量大约在20~50克之间；大一点的在50~90克之间的重量。
每天吃海参的时候，要根据海参的规格和食用人数，安排。建议一人一天吃一只海参。如果遇到病人、老人、孕妇等特殊群体，则可以适当增加食用量。小孩子平时建议吃1/4就可以了，适量的食用才能做到效果最大化。
传说在一千多年前的海边，生活着一个三口之家，他们靠打渔为生，日子平凡简单但是却非常幸福。
孩子叫海生，在他十五岁那年，父亲得了一个怪病，浑身无力不能干活，怎么医治都没有效果，所有的重担就担在了海生身上，有一次在出海打渔时累得卧在船上睡着了，他梦见一个人告诉他要想治好父亲的病，就要去渤海的套子湾找一个东西，这个东西很难看，跟虫子很像，身上有四排刺。
海生醒后将梦告诉了父母，于是一家三口决定搬到渤海寻找解药，到了套子湾后，果不其然，海生捕到很多梦中所见东西给父亲吃，这时奇迹发生了，父亲的病情日渐好转，海生十分高兴。
这件事很快传到了皇帝耳边，皇帝就派人大量捕捞带入宫中，皇帝食用后发现身体变好了，将其命名为海参，海生找到海参的地方就是现在的套子湾海域——八角。
关于海参的记载
传说与现实虽然有些出入，但是我国的确是世界上最早食用海参的国家，海参与燕窝、鱼翅、鲍鱼等同列为“八珍”，是中国菜中的名贵佳肴，以滋补养生为主。
早在三国时期，吴国沈莹著的《临海水土异物志》中，就有对海参的记载：“土肉，正黑，如小儿擘大，长五寸，中有腹，无口目，有三十足。灸食。”但当时人们并没有意识到
海参的营养价值和它的美味，因此还给它取了一个低贱的名字——土肉。
到了明代，海参才被人们赏识，被认为是一种名贵的滋补品。现如今，世界上日本、朝鲜以及许多欧美国家都爱吃海参，而这源头，都是由我国传播出去的。
神奇的海参
其实，海参在地球上已经存在了6亿年之久，是最早的生物物种之一，有海洋活化石之称。海参又被称为刺参、海鼠、海黄瓜等，平时以过滤沙子中的杂质为食，是一种名贵的海产动物。海参的形状像蚕，但呈黑色，身上凹凸不平，有很多肉刺。
聪明的海参能根据周围环境而变化体色，生活在岩礁附近的海参为棕色或淡蓝色，而居住在海藻、海草中的海参则为绿色，这样可以有效地避免天敌的伤害。除了变色外，海参还有一个神奇的技能，当遇到天敌袭击时，海参会迅速喷射出体内的内脏，让对方吃掉，而自身借机逃脱。
海参的分类
全球有记录的海参纲物种就有1717种，当中绝大多数在亚太地区生活，其中可供食用的海参品种大约有40种。
海参主要分为光参和刺参两大类，刺参也称“沙噀”，是海参中质量比较好的一种，药性温补，足敌人参。
海参遍布全球，热带区与温带区都有涉及，而温带区分布比较广，除了我国，还有日本的北海道、美国华盛顿州和加拿大新斯科舍省等。
珍贵天然的北极参
北极参是纯天然的野生海参，营养丰富，蛋白质含量高达60%以上，并且富含大量维生素和微量元素。
一般来说，寒冷水域的海参品质要优于温暖水域，原因是寒冷水域海参成长时间长，体内营养物质和活性物质积累较多。而北极参生活于水下约30英尺的海底，这里即使在最热的夏季，表层最高水温不超过14℃，到了冬季海面就会结上厚厚的冰层。
食用功效
关于
海参的吃法也有很多，一般来说，人们更倾向于将海参清炒或者红烧，再配上肉末、春笋等配料增加其鲜美度。
海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，因此非常适合高血压、高血脂等病人和老年人食用，而且海参含有硫磺软骨素，有助于人体生长发育，提高人体免疫力。
更重要的是，近来美国研究学者发现海参内含有海参毒素，这种物质能够有效抑制多种霉菌及某些癌细胞的生长和转移，长期食用海参，对糖尿病、胃溃疡、贫血等病都有很好的疗效。
从前，临安（今杭州）有位医生叫盛天然，在当地很有一些名气。有一天，城外青山里有人得了急病，请他出诊。盛先生领着跟自己学医的儿子，便上了路。来到这家一看，原来病人是家庭主妇。由于口、眼、鼻、耳以及发根和下身出血不止，人已面白如纸，不省人事了。通过她丈夫的介绍，才知道病人是因七天前受了一场虚惊而得的，虽吃过一些医生开的药，但病情仍在不断加重。
盛先生坐下来诊脉，检查完思索了一会儿，他便立即吩咐取一斤烧酒，提一桶新汲的泉水来。然后将病人扶坐在床边，把两脚放在桶上先用烧酒淋洗，接着把双脚泡进桶内，大约过了一顿饭的工夫，病人血也不流了，人也清醒了。看到这种情况，盛先生高兴地连说：有救，有救。一边把病人安放在床上休息，一边让人去买了一斤海参，除当时给病人服了一两多外，把余下的切成片，焙干研成细末，每日用米汤送服三次，每次三钱，用完为止。
傍晚时分，病人的情况大有好转，盛先生这才和儿子一道回城。半路上，儿子问父亲道：血止以后，该补气血，为何弃人参、当归不用，独服海参一味呢？问得好。盛先生说，《内经》云有形之血不能速生，无形之气宜当急补，别看海参是食品，入药后生血之力捷于归芍，补气之力不弱芪参，因为产在海中才得了海参这样一个名字。今天独用海参一味，补气摄血，急则可以治其标，气血双补；缓则可以图其本。真是标本兼顾，进退不误。至于酒水浴脚，不过是扬汤止沸，只能救个燃眉之急罢了。儿子听了，方明白了其中道理所在。
为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。海参搞得后，除去内脏，洗净腔内泥沙，入适当的盐水中烧煮约l小时，捞起放冷，经曝晒或烘焙至八九成干时，再入蓬叶液中略煮，至颜色转黑时，取出晒干。
【性味归经】咸，温。归肺、心、肾二经。
【功效】补肾益精，养血润燥。
【应用】用于治疗精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、梦遗、小便频数、肠燥便服。
