摘要：
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一、胡萝卜洋葱饼的做法大全
材料：1个洋葱、适量猪肉馅、适量胡萝卜、适量鸡蛋、适量洋葱、适量盐、适量面粉、适量胡椒粉、适量鸡精。
胡萝卜洗净，用刨丝器刨丝。洋葱切丝，猪肉绞馅，将材料放一起。放入一勺牛肉酱。搅拌均匀。圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。锅子放油，将洋葱先放入，再舀入面糊。两面煎至金黄，即可出锅。
注意事项：
1、洋葱整个的切，不要切太厚。内心有的是规则的圆形，有的则呈不规则的形状了。
2、洋葱圈先挂淀粉，是为了使其和面糊粘连。
3、煎锅一定要厚底，小火，防止糊掉。
4、各种酱料的味道不一，可以选择自己喜爱的味道。
5、利用食材取形，不光可以利用洋葱，彩椒效果也不错呢！
二、洋葱和胡萝卜能一起吃吗
洋葱和胡萝卜能一起吃吗
洋葱和胡萝卜能一起吃吗？相信这个问题很多爱吃洋葱和胡萝卜的人都想知道，洋葱在生活中是很常见的，烹饪味道也是不错的，营养价值非常高，下面跟着我一起来看看洋葱和胡萝卜能一起吃吗，希望对你有用！
洋葱和胡萝卜能一起吃吗11、洋葱搭配
洋葱可以和很多菜一起炒，简单而且开胃，最常见的是洋葱炒鸡蛋和洋葱炒土豆。洋葱还可以炒虾，洋葱炒牛肉比较解腻，做一些蔬菜汤的时候可以放洋葱。如果吃一些西餐，洋葱也是非常常见的，很多披萨上面会放洋葱，意大利面里也会放洋葱。把洋葱切碎了也可以在做饼的时候放一些。
2、胡萝卜搭配
胡萝卜炒鸡蛋的营养很丰富，胡萝卜炒黄豆，胡萝卜炒土豆都是很家常的菜了，胡萝卜素炒也是可以的，也可以胡萝卜炒肉，胡萝卜能够吸油，和肉一起炒是很好的。胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素和维生素，多吃对心血管有益，而且对眼睛很好，可以预防夜盲症。
3、饮食禁忌
洋葱虽然可以和很多菜一次炒，可是洋葱和蜂蜜是不可以一起吃的，容易食物中毒，吃洋葱对患有皮肤病的人不好，肠胃不好的人也不适合吃太多洋葱。胡萝卜和白萝卜虽然都是萝卜，但是一起吃会让营养降低，所以最好分开吃，胡萝卜最好不要酸炒，也会降低营养，饮酒的时候不要吃胡萝卜，有可能会产生毒素印度洋海参。
洋葱和胡萝卜能一起吃吗21、洋葱的功效作用
1、对抗哮喘
洋葱中含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。因为洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
2、能够降血糖
洋葱具有降血糖作用，因为洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。专家指出糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
3、杀菌抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
4、预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜都含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。
5、具有开胃作用
很多人不喜欢洋葱是因为洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。但正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。研究表明洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
6、治疗糖尿病
现代医学证明洋葱确实能够降血糖，而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
7、抗衰老
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的`功效。
8、燃脂减肥
洋葱中含有硒、硫化物、谷胱甘肽，这三种元素都是强烈的消脂排毒元素，可促进脂肪代谢。
2、洋葱的做法推荐
（1)番茄洋葱炒蛋
材料：
洋葱、西红柿、鸡蛋、食盐、植物油。
做法：
1、鸡蛋2个打散，西红柿1个，切小方块块，洋葱1个切小方块。
2、植物油烧至8成热，倒入蛋液，煎至金黄。
3、倒入洋葱块翻炒30秒左右，洋葱还是很容易熟的。
4、再倒入西红柿块翻炒20秒左右，调入食盐，就可以出锅了。
功效：美容护肤，防癌护肝。
（2)洋葱汤
材料：洋葱、法棍、盐、蒜、白兰地、香叶、芝士片、黄油、胡椒粉、鸡汤。
做法：
1、准备材料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片。
2、锅里放入黄油，中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒。
3、炒出洋葱香味后将火调小，一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色，放入蒜末炒香。
4、加入白兰地，倒入鸡汤，放入香叶。
5、大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟，煮好的汤倒入焗碗中。
6、放一片法棍面包，将芝士片放在面包片上，放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可。
功效：抗衰老。
（3)凉拌洋葱
材料：洋葱、梨、黄瓜、盐、醋、蒜、甜辣酱。
做法：
1、洋葱洗干净之后竖着切成两半，再将切面朝下放在案板上，切1毫米宽的细丝。
2、切完之后将洋葱丝拨散，浸泡在清水里，并覆盖上保鲜膜在冰箱里过一夜。
3、第二天，将黄瓜洗干净切成1毫米宽细丝，梨洗干净后去皮去核切成约两毫米宽细丝。
4、将洋葱丝从水里捞出来稍微控下水，这时候洋葱的辛辣味已经基本去掉了，再将梨丝和黄瓜丝拌在一起，放入盐，泰式甜辣酱，醯官醋，将蒜头拍扁稍微切几下也放进去，拌匀之后腌制十来分钟即可。
功效：降血压降血脂。
3、洋葱的选购技巧
1、挑选那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的（因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。
2、选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好。
3、从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。
4、洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，最好选择橘黄色皮的，这种洋葱每层比较厚，水分比较多，口感比较脆；紫色皮的水分少，每层比较薄，易老。
三、土豆洋葱馅饼的简单做法
土豆洋葱饼的做法： 1土豆，洋葱分别切成小丁，胡萝卜切成碎末儿，面粉取出备用 2面粉加入水调成糊糊 3加入所有的配菜，放入适量的调味料 4搅拌成蔬菜糊糊备用 5电饼铛预热，涂上一层油，用勺子将面粉一勺勺的放入，轻轻推平，盖上盖子 6烤制一面起焦黄时翻面继续烤，烤制两面起焦黄即可。呵呵，可以顺便利用空隙烤一些香肠配哦 7装盘即可
简介
面粉做饼好吃，如果配上蔬菜就更是美味了。加入土豆和洋葱就更好吃了。呵呵，为了充分利用资源，顺便烤了一些香肠，配在一起吃还真是不错哦
用餐人数：1-2人
材料
主料
30g土豆
20g洋葱
150g面粉
20g胡萝卜
配料
适量油
适量盐
适量十三香
适量鸡精
做法
1
土豆，洋葱分别切成小丁，胡萝卜切成碎末儿，面粉取出备用
2
面粉加入水调成糊糊
3
加入所有的配菜，放入适量的调味料
4
搅拌成蔬菜糊糊备用
5
电饼铛预热，涂上一层油，用勺子将面粉一勺勺的放入，轻轻推平，盖上盖子
6
烤制一面起焦黄时翻面继续烤，烤制两面起焦黄即可。呵呵，可以顺便利用空隙烤一些香肠配哦
7
装盘即可
注意事项
也可以做成一张张的大饼哦。指示灯灭不代表饼熟了哦。[1]
四、胡萝卜洋葱蛋饼的做法,胡萝卜洋葱蛋饼怎么做
材料
洋葱0.5个，火腿肠0.5根，鸡蛋1个，面粉0..1斤，泡打粉适量，盐适量
做法
1.洋葱撒去外皮，洗净，再横面切丝，火腿肠切片。
2.面粉里放入鸡蛋，泡打粉，盐，慢慢加冷水调成面糊，再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。
3.饼铛里淋入少许的油，用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼，微黄时翻面再煎，待两面都呈黄色即成。
小诀窍
加入的苏打粉（Baking Soda，也叫小苏打、碱面？）不要太多，否则碱味太重，用筷子头沾一点即可；苏打粉遇油脂受热产生化学作用，会而使煎炸的食品膨松酥脆，如果没有不加也可以；可以根据自己的喜好，在饼液里加入火腿粒、培根粒、虾仁粒等等；喜欢更香脆的口感，可以适当的调整煎制的时间；有厚度的饼吃起来更有味道。嗜辣的筒子，甚至可以在饼糊里加入适量的“老干妈”辣酱，味道自然更胜一筹。
五、洋葱饼怎么做好吃窍门
用料
主料
面粉150克
洋葱100克荡皮参
辅料
食用油
2勺
盐
2克特产美食排行榜
鸡精
1克关西海参
鸭蛋
1个
洋葱饼的做法
1.
准备所需主料。
2.
面粉里放入盐，鸭蛋，鸡精用手动打蛋器搅拌均匀。
3.
洋葱洗净，切末。
4.
把洋葱末放入面糊里，用手动打蛋器搅拌均匀。
5.
锅中放入少许食用油。
6.家常海参
油温高，开中小火，放入少许洋葱面糊，煎至一面金黄。
7.
再把另外一面煎至金黄，两面全部金黄即可，然后继续下一锅，直至所有面糊煎完即可。
烹饪技巧
面糊一次不要多放，宁愿多煎几次，薄薄的洋葱饼更香更好吃。
