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中国海参哪里的产地最好
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中国海参哪里的产地最好
中国海参产地主要分为三块,分别是辽宁海参,山东海参,以及南方海参。
辽宁海参发展较早,属于传统的海参养殖基地,海参市场成熟,海参产品种类丰富,海参品牌影响力大;
山东海参以烟台、威海和青岛为核心,是北方发展最快最好的海参市场部分,但散户经营较普遍,海参品牌知名度比大连稍逊一筹;
福建海参则主要以福建为中心,多为北参南养,从辽宁等地引进优质海参苗,利用福建等地的气候及环境优势,使海参快速长成,主要针对大众消费市场,发展势头迅速猛烈。
中国海参排行榜【大连海参】:在北纬39度的海底,需要三年时间慢慢长成的大连海参,如今已名扬海内外。这里常年低温,盐分均衡,自然纯净的水质以及丰富的微生物资源,使得大连海参营养成分异常丰富,其中海参独有的营养成分刺参粘多糖含量达到58.05mg/g左右。因此海参行业内存在着“海参产地决定海参品质”的自然规律,大连海参更因其较高海参的营养价值和功效而成为高端养生滋补品首选。
中国海参排行榜【长海海参】:大连市长海县国内最优质野生辽刺参原产地之一。长海县诸岛远离大陆,年平均水温明显低于和大陆接壤的海区,而且许多海参的分布水深在20米以上,水温低,日照少,生长慢,一般需要3-5年才能达到采捕标准,大海里不可能投放药物或者饲料,能长大的海参必然经历过大自然的考验。海参喜欢水温较低的环境,通过底足行动来寻找食物,所以海参底足长得短而粗壮,沙嘴大而坚硬,海参肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富,且具有很高的药用价值。
中国海参排行榜【烟台海参】:烟台海参如同烟台苹果一样,是闻名海内外的地方特色产品,也是烟台最富盛名的高档补品。山东海参之中,尤以烟台海参为优,烟台2.6万平方公里的海域地处黄渤两海,横跨北纬36度—39度的黄金海岸。沿海分布7个海湾,黄海暖流与山东沿岸流在此交汇,适宜的水温、盐度和丰富的饵料,造就了海洋生物最佳的产卵场、索饵场、越冬场和洄游通道。万顷碧波之上,227个近海岛屿像一串串美丽的珍珠镶嵌其中。这些岛屿岛礁多为岩礁,水质清澈,潮流和缓,海藻丛生,是海参绝佳的产卵场和索饵场。
中国海参排行榜【蓬莱海参】:蓬莱被誉为“中国海参苗种之乡”。烟台蓬莱地处黄渤海交汇处,海参养殖、海参加工历史悠久,2012年海参养殖面积超过10万亩,总产量达500万斤。蓬莱海参属渤海刺参,主要特征为体形肥满、圆筒状,体长一般20-40cm,体表亮洁呈黄褐色或栗黑色。口感清爽,味道鲜美,营养丰富。
中国海参排行榜【崆峒岛刺参】:崆峒岛是烟台市区第一大海岛,被誉为“北方的香格里拉”、“城市里的世外桃源”。崆峒岛四周环水,超尘绝俗、远离尘嚣,更无任何污染,生长在其中的刺参,质量高、产量少,即使是本地人也难得一尝。
中国海参排行榜【威海海参】:威海海参是山东省威海市沿海特产,威海地理位置独特,拥有近千公里黄金海岸线,自然条件优越,沿海岩礁众多,海藻茂密,海底大多为礁石或泥沙石混合地质,藻类资源品种多,浮游生物丰富,水质无污染且肥沃,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。
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