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辽宁海参(辽参)发展较早,是指黄渤海分界线旅顺口所产六棱刺参,辽宁海参生长发育缓慢,极耐严寒低温,在冰封上千海里的漫长冬季里尚能存活,自然淘汰率极高,辽宁海参肉刺不规则逐渐减少,最珍贵的当属三棱半,开肠破肚时有大量”海参花“出现,即海参肠卵,是重要的心血补品,辽宁海参与小米粥炖补,可在最短时间内恢复元气,令伤口愈合,辽宁海参的补血补气功能非常明显。辽宁属于传统的海参养殖基地,辽宁海参市场成熟,辽宁海参产品种类丰富,辽宁海参品牌影响力大;
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【威海海参】威海海参是山东省威海市沿海特产,威海地理位置独特,拥有近千公里黄金海岸线,自然条件优越,沿海岩礁众多,海藻茂密,海底大多为礁石或泥沙石混合地质,藻类资源品种多,浮游生物丰富,水质无污染且肥沃,因此所产海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。
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虾池养殖海参
所谓虾池养殖其实也是圈养的一种,早期是利用废弃的虾池改养海参所以叫虾池养殖,它是在海边附近空地上挖掘出池塘,在池塘底部进行防水处理,再在池塘内投放石头、瓦砾等作为人工礁石后进行养殖,生长过程中基本依靠人工饲料喂养。
浅海或虾池养殖在我们这统称为“海参圈(quan)”,都属于近海围养的一种方式。前些年,海参市场异常火爆,大连兴起一段“参圈热”,不少搞投资的、搞足球的纷纷在海边“跑马圈地”,参圈的承包价格也水涨船高。
参圈养殖管理方便、产量高,成参周期短(2年),价格相对较低,基本占据的全国80%左右的市场。
四,辽刺参排行榜海参吃法与功效
海参的功效和作用:降血糖、降血脂,预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。