辽海参的主要功效与作用是什么
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海参的功效与作用怎么吃法，辽海参的食用作用与功效有哪些，中老年人吃辽海参的功效与作用，男的吃辽海参有什么功效和作用。
一，辽海参的功效辽海参介绍
辽海参被誉为“海产八珍”之首，具有极高的食用价值和药用价值，而刺参被誉为“参中之冠”。明代出版的《食物本草》一书中，作者姚可成就指出辽海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能；清代《本草从新》中记载辽海参具有“甘、咸、温、补肾益精、壮阳疗痿”的功效；清代《本草纲目拾遗》记载辽海参“性温补，足敌人参，故名曰辽海参……味甘咸，补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。辽海参是天然的海洋保健品，可以提高人体免疫能力和抗病力，进而达到防病治病、增强体质的效果。
辽海参是不含胆固醇，低脂肪、低糖，且含高蛋白、多糖类，富含19种氨基酸（其中8种为必需氨基酸）,16种矿物质（如铁、锌以及钒，钒可抑制胆固醇合成，阻止脂质代谢）以及多种维生素（维生素 A、B1、B2、D、E 和烟酸等）的营养保健食品。辽海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，机体吸收快且充分，是难得的天然营养宝库。
二，辽海参的功效
辽海参的功效
1.保护心脑血管：多吃些好海参还可以有效的保护人体心脑血管健康，也就是说它具有预防各种心脑血管疾病的功效。不仅如此，对于一些已经患有心脑血管疾病的患者，它还具有极为有效的控制以及治疗功效。这是由于在海参中含有大量丰富的海参岩藻多糖，这种物质具有降血脂的功效。它可以抑制血液凝结，因此对高血压、高血脂、冠心病、肝炎等慢性病都极为有效。
2.同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，恢复体力，调节神经系统的功能。
三，辽海参的功效不同人群功效与禁忌
辽海参不同人群功效与禁忌
小孩子可以吃海参吗？
答案是，肯定的，但是，有个前提条件：年龄。营养专家认为：3岁以上的小孩子，最适宜吃海参，而3岁以下的小孩不建议吃。
对海参有了解的朋友都知道，海参作为八珍之首，被专家们誉为“补脑的首选”、“益智食物”，对小孩子的大脑发育大有裨益。
这主要得益于其所含的精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等18种氨基酸，及50多种对人体有益的营养成分，尤其是它的微量元素和蛋白质含量更是丰富。
四，辽海参的功效辽海参吃法介绍
辽海参的功效辽海参吃法茶香海参
原料：干乌石海参6两(约240克)，腩肉、蔬菜各4两(约160克)，虾米5钱(约20克)，鸡油、铁观音茶叶各1两(约40克)，姜、葱、酒各适量主料：乌头鱼1条重约12两(约480克)，橙1个，磨豉2汤匙，蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只(切粒)葱2条(切粒)油1汤匙。
配料：腌料：胡椒粉少许，生粉1茶匙。
制作过程：
1、于食用前3天用水将海参浸发大，然后用姜、葱、酒出水，洗净后切骨排状。
2、虾米浸水，腩肉切成细件，以鸡油起锅，炒香腩肉、虾米，然后加水煎成浓汤熄火，加入茶叶焗5分钟。
3、将海参用浓茶汤炆软，以蔬菜伴食即成。
