价格不同的海参营养价值一样吗
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海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
鲜活海参市场价格不是固定的,和时节和海参头数有很大关系;参考价格为120~200元/斤。
二,海参市场价格参考干海参介绍
海参市场上主要还是以干海参为主,淡干海参是干海参中最好的,也是最受消费者喜爱的。而干海参经过一种特殊的物理技术加工处理,海参细胞破膜率高,使得肉质更加细腻,营养物质结构合理化,所以营养成分也更易于被人体吸收。
三,海参市场价格参考鲜海参介绍
花刺参生活在热带的珊瑚礁边或石块下,大的个体多在海水较深处;分布于印度西太平洋区域,在我国主要产于北部湾、西沙群岛、南沙群岛、海南岛和雷州半岛等沿岸浅海。
食用质量:为南海很普通的一种食用海参,肉质软嫩,优于绿刺参。
四,海参市场价格参考海参吃法与功效
海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,对促进性功能的提高有很大的帮助。