影响海参价格的因素有哪些
一,海参市场价格参考
海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
海参微量元/斤素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。
鲜活海参市场价格不是固定的,和时节和海参头数有很大关系;参考价格为120~200元/斤。
二,海参市场价格参考干海参介绍
冻干海参
加工过程:将活海参去掉内脏,漂烫定型,直接用机器低温冻干而得。
优点是:容易存放,泡发简单,不能添加其他物质。
缺点是:加工中存在一定营养流失、最终人体吸收利用率只有50%左右。
三,海参市场价格参考鲜海参介绍
光参类:海参科
海参科包括九种海参,是种类最多的一科。辐肛参又称石参、黄瓜参等;白底辐肛参又称靴参、赤瓜参等;乌皱辐肛参又称乌参,这三种海参都是生活在西沙群岛、南沙群岛等海域的一种大型食用海参,质量较好,但产量较低。
另外,还有黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参,都是中国南海普通的食用海参,品质较次。
四,海参市场价格参考海参吃法与功效
海参鸡蛋羹:清洗海参和木耳。处理海参和木耳。把海参和木耳切碎后备用,搅拌好的鸡蛋,然后吧海参和木耳放入锅中蒸鸡蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。