天然盐干海参市场价格表
一,淡干海参市场价格介绍参考
淡干海参此鲜海参在加工时过了一遍盐,体表为正常自然黑,偏黄或者呈灰白色,因海域不同,颜色会略有偏差!这是市面上销售量比较大的海参种类!其海参的品质关键在于鲜海参原料的提取!直接影响淡干海参的价位!
淡干海参的加工方式有多种,目前在加工后大多采用烘干技术,也有的直接过盐后晒干,即老淡干加工方式,这样加工出的海参体表泛白,有白色盐花,形似盐干海参,但是并非大量盐附着在海参表面,用这种方式加工的野生海参,吸盘依然清晰可见!
淡干海参的保存时间也较长,烘干与晒干的时间和气候会影响淡干海参加工出的干度,淡干海参一斤采用的活海参数量在23斤-28斤,出皮率越高,品质越佳!
淡干海参市场价格不是固定的,和时节和海参头数有很大关系;参考价格为1200~3000元/斤。
二,淡干海参市场价格干海参介绍
淡干海参加工过程:将活海参去掉内脏,煮2个小时后晒干,再回水,再晒干而得。
优点是:容易存放。
缺点是:泡发程序复杂不方便、加工和食用时营养流失大、最终吸收利用率只有10%左右。
三,淡干海参市场价格鲜海参介绍
红参分布于日本、朝鲜和我国的山东、河北和辽宁沿海,主产于大连、烟台、长山岛等,捕捞期分春秋两季。
食用质量:体壁厚而软糯,是北部沿海的食用海参中质量最好的一种。
四,淡干海参市场价格海参吃法与功效
海参的功效和作用:生血养血、促进钙质吸收。中老年人随着年龄增长,身体机能老化,骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。