鲜活海参的市场价格
一，鲜活海参市场价格介绍参考
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；
海参微量元/斤素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；
海参性温，味咸，具有补肾、滋阴、养血、益精的功效，对于高血压、冠心病、动脉硬化都有比较好的预防作用。另外，海参还有补肾滋阴、养颜乌发的作用，可以抗衰老。
鲜活海参市场价格不是固定的，和时节和海参头数有很大关系；参考价格为120~200元/斤。
二，鲜活海参市场价格干海参介绍
对于海参的营养，无论鲜活海参还是干海参，其营养价值大致相同的，特别是好的干海参，不添加任何杂质的，其营养价值与鲜活海参是相差无几的。
如果一定要比较鲜活海参和干海参的营养，我们可以换一个角度，什么是营养，只有被人体很好地吸收，利用的才是营养。
鲜活海参营养是最原始的，但是要想完整吸收得下些功夫，干海参在加工过程中有高温高压的工艺，使得营养物质结构有所变化，经过发泡后，营养价值可以被人体更好的吸收利用。
中医都会建议患者或者体弱多病的人选择干海参，而不是选择鲜活海参的原因。
三，鲜活海参市场价格鲜海参介绍
刺参类：刺参科
刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。
四，鲜活海参市场价格海参吃法与功效
将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
