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即食海参的批发价格
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一,即食海参批发价格介绍参考
即食海参一是高压即食海参:是鲜海参运用高压技术加工而成! 二是水发即食海参:是用干海参经过发制然后真空而成!对于长期吃海参的朋友来说,即食海参的品质还是很容易分辨的!原始的高压即食海参品质非常不稳定,经常出现复水后缩水的现象!现在高压的技术的逐渐提高,很多都不再缩水,其品质主要在于鲜海参的品质!
水发即食海参关键在于干海参的选取与发制过程!如果采用野生海参用纯净水自然发制,这样的即食海参品质是非常好的!方便实用!
如果添加了其他物质为了发出很大个,这样的海参肉质空洞易烂,不筋道,建议亲们谨慎选择!
即食海参批发价格不是固定的,和时节和海参头数有很大关系;参考价格为120~200元/斤。
二,即食海参批发价格干海参介绍
即食鲜海参
加工过程:将活海参去掉内脏,开水漂烫定型,快速冷冻即得。
优点是:保持了活海参的原味,解冻后即可生吃。
缺点是:需要冷冻保存、加工时存在轻微营养流失、人体很难消化,人体吸收利用率在20%左右。
三,即食海参批发价格鲜海参介绍
海洋底播海参
底播海参是指通过底播增殖技术培育出来的海参,是指将人工种苗投放水深15-30米的天然海域,使其自然生长,3-5年后长大到符合商品规格才进行捕捞。
因为底播海参生长环境与野生海参完全相同,生长过程人工干预极少,所以海参品质也极高。
这种养殖方式最大的风险是海参死亡率较高,再加上有时被偷盗,损失会在达30%以上,若赶上赤潮等天灾,收成会更低,所以底播海参的价格普遍较高。
目前底播海参占据着高端海参市场,但总量并不高,约占市场总额10%-20%左右。
四,即食海参批发价格海参吃法与功效
海参的功效和作用:增强心脑血管的弹性,解除心脑血管痉挛,舒张心脑血管血流,促进侧枝循环的建立。
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