怎么泡发海参的方法窍门
干海参泡发的正确方法：怎么发海参最好方法，怎样泡发海参的正确方法，怎样发海参最好的方法，怎样泡发海参的方法和技巧，怎么样发海参又大又肥，怎样发海参又大又好。
海参的功效与作用想必大家都很了解，那么怎么发海参效果最好，怎么发海参又快又好吃，怎么发海参能保留
海参的营养价值和功效，怎么发海参的简单家常方法，怎么发海参步骤以及
海参泡发过程中注意事项，下面小编为大家讲解些对海参泡发的认识，以供参考。
二，怎么发海参的简单方法
怎么发海参【第1步】海参泡发回软，把干海参浸泡在0度左右的纯净水里，放进冰箱里，冷藏2天时间。中间每间隔8小时左右，换一次水。如果用自来水，最好烧开以后放凉再用。海参泡发水温要保持在0-4度左右，要切记。
怎么发海参【第2步】参已经泡软，沿着腹部剪开，然后去掉嘴里参牙，把外表和肚里都在清洗一下。注意海参内壁白色参筋，可以吃而且很有营养，但是会影响泡发，因此要给它剪断。
怎么发海参【第3步】煮和焖，把清洗好的海参，放进干净无油无盐的锅内，加足够的纯净水，开大火煮1小时左右，然后关火焖20分钟。中间可以检查一下，有的海参已经很软，就取出来，只留下有硬芯的，直到全部变软。
怎么发海参【第4步】冷水回发，把煮好的海参，重新放心冷水里，再放进冰箱里冷藏，还是间隔8小时换一次水，水温保持在0-4度左右。2天以后即可泡发完成，参形非常漂亮。
怎么发海参的方法总结：海参泡发其实大致的过程就是：浸泡---清洗---煮焖---水发。只要按照步骤做，都可以把海参泡发的很完美。海参泡发并不是越大越好，而是要兼顾大小和口感，不能一味的想要海参泡发的更大，而损失
海参的营养价值和功效。海参泡发全程使用的任何工具和器皿，切记一定不能有油和盐，因为油会让海参融化，而盐会让海参紧缩，难以泡发透彻。
三，影响怎么发海参不大的因素
怎么发海参不大1，海参浸泡时水不够凉，水温高会促进海参脱皮；
怎么发海参不大2，海参浸泡时海参有硬芯，没泡透；
怎么发海参不大3，海参泡发过程中没有避油；
怎么发海参不大4，海参泡发时没用纯净水，水质差；
怎么发海参不大5，海参泡发时换水不勤。
