鸡爪怎么泡海参做法大全,烤海参做法大全最好吃
海参是一种营养丰富的海鲜，而鸡爪则是一种美味可口的食材。将它们结合在一起，可以制作出一道美味的菜肴。下面将为大家介绍几种鸡爪泡海参和烤海参的做法。
鸡爪泡海参做法
-
鸡爪泡海参
材料：
步骤：
- 将鸡爪清洗干净，用开水焯水，捞出备用。
- 将海参用清水洗净，切成小块，备用。
- 热锅加入适量的油，放入姜片煸炒出香味。
- 加入鸡爪和海参翻炒均匀。
- 加入适量的料酒，炒匀。
- 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的盐和鸡精，炖煮5分钟。
- 用水淀粉勾芡，撒上葱段即可。
-
红烧鸡爪炖海参
材料：
- 鸡爪
- 海参
- 姜片
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 红糖
- 生抽
- 老抽
- 水淀粉
步骤：
- 将鸡爪清洗干净，用开水焯水，捞出备用。
- 将海参用清水洗净，切成小块，备用。
- 热锅加入适量的油，放入姜片煸炒出香味。
- 加入鸡爪和海参翻炒均匀。
- 加入适量的料酒，炒匀。
- 加入适量的红糖、生抽和老抽，炖煮5分钟。
- 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的盐和鸡精，炖煮5分钟。
- 用水淀粉勾芡，撒上葱段即可。
烤海参做法
| 烤海参 |
材料 |
步骤 |
| 烤海参1 |
|
- 将海参用清水洗净，切成小块，备用。
- 将蒜末、盐、胡椒粉、柠檬汁、酱油和料酒混合成腌料。
- 将海参均匀地涂上腌料，腌制30分钟。
- 预热烤箱至180度，将腌制好的海参放入烤箱烤10分钟。
- 取出烤好的海参，撒上葱末即可。
|
| 烤海参2 |
|
- 将海参用清水洗净，切成小块，备用。
- 将姜末、蒜末、盐、生抽、料酒和白胡椒粉混合成腌料。
- 将海参均匀地涂上腌料，腌制30分钟。
- 预热烤箱至180度，将腌制好的海参放入烤箱烤10分钟。
- 取出烤好的海参，撒上葱末即可。
|
以上就是关于鸡爪泡海参和烤海参的做法大全。无论是鸡爪泡海参还是烤海参，都是一道美味可口的菜肴。大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，享受美食的同时也能获得丰富的营养。
