月子期间能吃海参鲍鱼虾吗
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一，海参鲍鱼的功效作用
海参鲍鱼含有丰富的微量元素和蛋白质，胆固醇低，尤其适合女人食用，可以增强身体的抵抗力。海参鲍鱼的营养价值非常高，它们本身含有二十中氨基酸，另外还有人体必须的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。中医学认为，海参鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，而且它们补而不燥，营养价值就更是高。
据悉，海参鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍，适量食用能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。海参鲍鱼中富含丰富的球蛋白，海参和鲍鱼肉中还含有一种成分能够破坏癌细胞必需的代谢物质，因此鲍鱼还有抗癌的功效。适量食用鲍鱼能有效提高人体免疫力，润燥利肠，鲍鱼入药后还可用于医治头晕眼花，高血压及其它类症。
二，海参鲍鱼适合人群
海参鲍鱼适合人群：
免疫性及非免疫性炎症
海参鲍鱼不适合人群：
一岁以下的宝宝不宜吃。
三，海参鲍鱼家常菜的各种做法
海参皮冻
主料：
水发海参300g、猪皮500g
调料：
葱、姜、盐、八角、桂皮、花椒、酱油、味精适量
制法：
1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；
2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心；
3、把收拾干净的猪皮切成细条；
4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍；
5、把花椒、八角、桂皮装调料盒，加点盐，味精、酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）、姜片、葱段；
6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时；
7、将水发海参切成小碎段，待猪皮将要熬好后放入，搅拌均匀，关火。
8、挑出姜片，葱段，调料盒。然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固即可。
海参鲍鱼捞饭。
食材 ：海参 、鲍鱼、蒸好的米饭
调料：鲍鱼汁、蚝油
辅料：北菇、胡萝卜、玉米笋、去皮黄瓜
1.北菇泡软洗净，在表面剞上花刀；胡萝卜用模具压出花型来；黄瓜去皮切长块；玉米笋切对半。
2.锅中水烧开，加入少许的盐和油，把北菇和胡萝卜、玉米笋、黄瓜分别放入焯水后，捞出备用。
3.把泡发后的海参洗净备用。
4.炒锅热油，放入葱姜煸炒出香味后。再加入鲍鱼汁、蚝油、加少许清水烧开后，放入海参、鲍鱼、北菇小火焖煮入味熟透后捞出葱姜。
5.倒入焯过水的胡萝卜、玉米笋、去皮黄瓜，用锅里的鲍鱼汁小煮片刻，然后倒入盘中，旁边放上米饭就可以了。
四，海参鲍鱼介绍海参鲍鱼禁忌
海参鲍鱼禁忌对蛋白质过人群；
海参鲍鱼禁忌海参+葡萄：蛋白质凝固，消化困难。
