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白菜可以与海参鲍鱼虾同吃吗
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一,海参鲍鱼的功效作用
海参鲍鱼含有丰富的微量元素和蛋白质,胆固醇低,尤其适合女人食用,可以增强身体的抵抗力。海参鲍鱼的营养价值非常高,它们本身含有二十中氨基酸,另外还有人体必须的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等。中医学认为,海参鲍鱼具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,而且它们补而不燥,营养价值就更是高。
据悉,海参鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍,适量食用能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。海参鲍鱼中富含丰富的球蛋白,海参和鲍鱼肉中还含有一种成分能够破坏癌细胞必需的代谢物质,因此鲍鱼还有抗癌的功效。适量食用鲍鱼能有效提高人体免疫力,润燥利肠,鲍鱼入药后还可用于医治头晕眼花,高血压及其它类症。
二,海参鲍鱼适合人群
海参鲍鱼适合人群:
免疫性及非免疫性炎症
海参鲍鱼不适合人群:
肝火过旺的人不宜吃海参 海参属于大补之物,富含各种营养元素,如果本来就是肝火很旺的人,在吃了海参之后,无疑是火上浇油,会使上火症状更加严重。
三,海参鲍鱼家常菜的各种做法
海参鲍鱼捞饭
制作过程:
材料:
鲜海参,香米饭,西蓝花,高汤,鲍鱼,湿淀粉,姜片,葱段,
做法 :
1、海参剪开,去掉头部的沙袋,用清水洗净,用水煮5分钟,捞出控净水放入高汤中浸泡一宿
2、西兰花掰成小朵,用加了油和盐的开水飞过,放入高汤中浸泡。
3、起热锅,加入少许底油,三成热时下入姜片和葱段,炸成料油,将姜葱捞出;加入鲍鱼,熬制一会再加入适量高汤,烧开后加少许水淀粉勾欠,淋在海参上,扣上香米饭和西蓝花,拌食。
炖鲍鱼海参煲
制作材料:主料:海参(水浸)640克 辅料:鲍鱼50克 调料:姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克 :
1. 浸开的海参,洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切件;
2. 鲍鱼开罐取出,切片候用;
3. 烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆过,倾下清水,放入参先煲熟;4. 二十分钟后,用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡,熟油即成。
四,海参鲍鱼介绍海参鲍鱼禁忌
海参鲍鱼禁忌容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。
海参鲍鱼禁忌山楂:山楂不可以和海参一起食用,因为山楂里面含有的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白,而且两者同食还会引起腹疼、呕吐的症状。
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