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海参鲍鱼红烧简单的做法
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海参鲍鱼红烧简单的做法
一,海参鲍鱼的功效作用
海参鲍鱼含有丰富的微量元素和蛋白质,胆固醇低,尤其适合女人食用,可以增强身体的抵抗力。海参鲍鱼的营养价值非常高,它们本身含有二十中氨基酸,另外还有人体必须的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等。中医学认为,海参鲍鱼具有滋阴补阳,止渴通淋的功效,而且它们补而不燥,营养价值就更是高。
据悉,海参鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍,适量食用能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。海参鲍鱼中富含丰富的球蛋白,海参和鲍鱼肉中还含有一种成分能够破坏癌细胞必需的代谢物质,因此鲍鱼还有抗癌的功效。适量食用鲍鱼能有效提高人体免疫力,润燥利肠,鲍鱼入药后还可用于医治头晕眼花,高血压及其它类症。
二,海参鲍鱼适合人群
海参鲍鱼适合人群:
再生性贫血、再生障碍性贫血、血本病、血友病样
海参鲍鱼不适合人群:
癣疾等不能吃发物的人不宜吃;
三,海参鲍鱼家常菜的各种做法
海参蘸酱
海参简易方便的吃法:泡发后可蘸生抽、蜂蜜等直接食用,既省事又营养。
油焖海参
主料:
干海参
辅料:
五花肉丁,泡椒,香菇丁,蒜苗、蒜丁、姜丁
调料:
藤椒油、豆瓣、食盐、味精、鸡精、胡椒粉
制作:
1、将干海参发好后,片成薄片待用;
2、锅内放入幺麻子熟香菜籽油加热,下蒜丁、姜丁、泡椒、五花肉丁,香菇丁、加入豆瓣,把海参放入锅内烧入味。
3、调入食盐、味精、鸡精、胡椒粉,起锅时放入蒜苗花、藤椒油,勾芡起锅装盘。
四,海参鲍鱼介绍海参鲍鱼禁忌
海参鲍鱼禁忌海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
海参鲍鱼禁忌海参+石榴:不易消化,引起恶心;
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