鲍鱼和海参能做什么汤
海参鲍鱼怎么做才好吃吗，海参鲍鱼干贝家常做法，小孩子能吃海参鲍鱼吗，海参鲍鱼汤需要炖多长时间，海参鲍鱼的4种家常做法，海参鲍鱼简单的家常做法。
一，海参鲍鱼的功效作用
海参鲍鱼含有丰富的微量元素和蛋白质，胆固醇低，尤其适合女人食用，可以增强身体的抵抗力。海参鲍鱼的营养价值非常高，它们本身含有二十中氨基酸，另外还有人体必须的蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。中医学认为，海参鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，而且它们补而不燥，营养价值就更是高。
据悉，海参鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍，适量食用能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。海参鲍鱼中富含丰富的球蛋白，海参和鲍鱼肉中还含有一种成分能够破坏癌细胞必需的代谢物质，因此鲍鱼还有抗癌的功效。适量食用鲍鱼能有效提高人体免疫力，润燥利肠，鲍鱼入药后还可用于医治头晕眼花，高血压及其它类症。
二，海参鲍鱼适合人群
海参鲍鱼适合人群：
胃及十二指肠溃疡、蛋性肾炎、糖尿病、神经衰弱
海参鲍鱼不适合人群：
肾功能不好的人不能吃海参 海参营养丰富，自古以来都被推崇为大补之物，它富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。
三，海参鲍鱼家常菜的各种做法
油焖海参
主料：
干海参
辅料：
五花肉丁，泡椒，香菇丁，蒜苗、蒜丁、姜丁
调料：
藤椒油、豆瓣、食盐、味精、鸡精、胡椒粉
制作：
1、将干海参发好后，片成薄片待用；
2、锅内放入幺麻子熟香菜籽油加热，下蒜丁、姜丁、泡椒、五花肉丁，香菇丁、加入豆瓣，把海参放入锅内烧入味。
3、调入食盐、味精、鸡精、胡椒粉，起锅时放入蒜苗花、藤椒油，勾芡起锅装盘。
老虎菜海参
原材料：
海参2只、老虎菜（红洋葱30克、香葱20克、香菜20克、老咸菜头20克切丁拌匀而成）
调料：
料汁（蚝油10克、鲁味鲜酱油10克、辣鲜露5克、青芥辣8克、鸡精1克、盐1克、白糖2克）
制作步骤：
取发好的海参2只，加入高汤煨熟后放凉。将海参切成1厘米厚的圈，放入料汁内浸泡5分钟入味，取出海参摆入盘中，另取兑好的料汁与老虎菜拌匀；取一部分浇在海参上，即可食用。
四，海参鲍鱼介绍海参鲍鱼禁忌
海参鲍鱼禁忌儿童一般不宜多吃海参。
海参鲍鱼禁忌葡萄：葡萄的营养价值很高，适当吃些能健脾和胃，但是海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。
