本文目录

  1. 清炖猪肉萝卜汤的做法
  2. 炖萝卜的做法,炖萝卜怎么做好吃,炖萝卜的家常
  3. 白萝卜怎么炖来好吃
  4. 鹅肉炖萝卜的做法
  5. 白萝卜炖多久
  6. 兔肉炖萝卜做法

一、清炖猪肉萝卜汤的做法

清炖猪肉萝卜汤的做法:

1,猪肉 250克左右

萝卜 100克

水 800克

葱 2段

炖萝卜的做法?羊肉炖萝卜的做法

姜 2片

花椒 8粒

枸杞 10粒

食盐 2克

1,我们先烧一些开水,水800克左右,我做的这个量,饭量小的两人餐,饭量大的一人餐。

2,烧水的时间,准备萝卜100克左右,削皮后切成萝卜片,切薄片,硬币薄厚就行了,这样萝卜熟的快。我用的青萝卜,大家也可以用白萝卜,或是胡萝卜。同时切一些葱段,姜片。

3,水开后放萝卜片,放葱段,姜片,花椒,煮1分钟左右,萝卜片稍微变软,颜色变浅就可以。

4,萝卜片变软后放10粒枸杞,放2克左右的盐。这时候尝一下汤的味道。可以根据自己的爱好,加一些胡椒粉等调味料。

5,放入猪肉片,半斤左右,煮到猪肉飘起来,变色就可以了。水沸腾了就可以关火了。

6,表面洒一点香菜或者小葱点缀一下,简单的羊汤就做好了。红级海参

萝卜猪肉汤,比较喜欢这种原汁原味的清炖做法,不喜欢太多调味东北刺参。大家可以根据自己的喜好添加。

猪肉营养价值:

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

二、炖萝卜的做法,炖萝卜怎么做好吃,炖萝卜的家常

清炖白萝卜

主料:白萝卜一半;

辅料:香菜一小把、枸杞4粒、盐适量、葱段2段、姜片2片;

做法:

1、洗净白萝卜,削皮,切成片;

2、切葱段,姜片,准备4,5粒枸杞,香菜;

3、先倒少许油,炒香葱段和姜片,放入白萝卜煸炒;

4、倒入清水,枸杞,少许盐,盖盖,中火炖大约15分钟左右;

5、待萝卜炖的清透明亮即可,放入鸡精,香菜,出锅。

三、白萝卜怎么炖来好吃

白萝卜炖排骨的做法

原料:排骨、白萝卜

调料:姜、葱、盐、鸡精

做法:

1、萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块;

2、锅中冷水,加姜片,倒入洗过的排骨;

3、水开后,有浮沫捞出来,然后加几个葱段继续大火烧;灰刺参

4、大火二十分钟后,倒入萝卜,大火烧开,然后转小火。要萝卜和肉都比较烂的话,小火的时间比较长些,一般要一个小时的;

5、一个小时后,加点盐,(根据个人口味放盐)鸡精,葱花起锅。

白萝卜中的维生素C含量是非常的丰富的,能够帮助消化、提高免疫力,排骨是可以为人体提供大量的钙质、蛋白质,二者再搭配起来煲汤,不仅是口感好,营养价值也是很高的,对身体健康是有帮助的滋补汤品,吃白萝卜也是可以很好的开胃、滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。

值得提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

白萝卜炖排骨看似是一道非常简单的菜肴,但是制作也是非常的讲究技巧的,我们在把排骨买回来后,是需要吊水的,食材的选择是会影响口味的,所以要讲究技巧,还要很好的注意禁忌的人群,希望对大家有帮助吧,尝试这道白萝卜炖排骨。

四、鹅肉炖萝卜的做法

鹅肉炖萝卜的做法如下:

材料:鹅肉-1/4只;冰糖-3粒;白胡椒-数粒;大葱-1根;生姜-数片;萝卜-3个;百合干-适量;水-适量;盐-适量

1、准备好所有材料,将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位。百合干冷水浸泡十分钟左右清洗干净,萝卜洗干净备用。

2、冷水将鹅肉放锅里,加入大葱半根、萝卜、生姜少许、白胡椒粒一起,水开后再煮约2分钟,冲洗干净血沫。

3、高压锅里加入适量清水烧热,放入煮过的鹅肉以及其他配料,水开后压30分钟左右。然后盛进砂锅小火煲半个小时左右,出锅前加入盐调味。

4、营养健康的鹅肉炖萝卜即可享用啦,鹅肉细嫩化渣,吃一口就停不下来。

扩展资料:

自古以来流传着“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的谚语海参的泡法方法。祖国医学认为,“五脏六腑皆令人咳,非独肺也”。意思是说,咳嗽不仅是人体肺的病变,而且与人体的五脏六腑皆有关。即是说,心肝脾肺肾五脏功能失常,都能产生咳嗽。

《本草纲目》上记载:“鹅肉利五脏,解五脏热,止消渴”。正因为鹅肉能补益五脏,所以常食鹅汤,鹅肉,可以防治咳嗽。事实上,鹅肉的作用还很多,实验证明,常食鹅肉汤,对于老年糖尿病患者还有控制病情发展和补充营养的作用。

五、白萝卜炖多久

萝卜炖汤要炖半个小时,下面是具体做法:

准备材料:白萝卜 1根,生姜一块,盐少许,鸡精少许,葱花少许,纯净水适量

1、锅中盛入纯净水至七分满。

2、将准备好的白萝卜切滚刀块备用。

3、取出一块生姜用刀拍开备用。

4、将萝卜与生姜一起放入锅中。

5、大火烧开转小火慢炖半小时,炖萝卜至半透明状,加适量盐和鸡精出锅。

6、盛入碗中,撒上葱花即可食用。

六、兔肉炖萝卜做法凤梨参

白萝卜炖兔肉

白萝卜炖兔肉的材料:白萝卜适量,兔肉适量,糖少许。

白萝卜炖兔肉的做法:

1、白萝卜切块,兔切块焯水;

2、葱姜,花椒爆香锅,然后倒入兔肉,加入酱油翻炒;

3、加入萝卜和盐,翻炒均匀后加入适量的水,炖煮;

4、然后加入少许糖,盐调味即可出锅。

兔肉的营养价值

第一,兔肉蛋白质含量高。其中有人体不能合成的八种必需氨基酸,尤其是赖氨酸含量高。这种完全蛋白质,是保证人体组织器官正常发育的主要营养素,专家据此称其为“保健肉”。

第二,兔肉脂肪少,胆固醇含量也很低。人体内不能合成的不饱和脂肪酸,尤其卵磷脂含量较高,易被消化吸收,是补充人脑组织细胞的重要营养素,有利于健脑益智,是儿童的优质食品,也可防治老年痴呆症。专家以此将其称为“益智肉”。

第三,兔肉有丰富维生素B族,尤其是烟酸含量高。它不但能促使其他营养素的转化与合成,也能消除皮炎,防止皮肤粗糙,使肌肤细嫩光滑。专家誉其为“美容肉”。

第四,兔肉的矿物质含量丰富,尤其是钙含量较高。对胎儿、婴幼儿的正常发育至关重要。缺钙易使骨质软化,严重者会患佝偻病,所以孕妇、儿童及老年人常吃兔肉,可保持骨骼健康生长使体质健美。

第五,兔肉既能保证人体所需高营养素,又不致因摄入过多的饱和脂肪酸增加在血管中的沉积,可防止动脉硬化。因此,兔肉是高血压、心脑血管疾病、肥胖症和糖尿病患者的理想食品,是《中国营养改善行动计划》倡导发展的肉类。

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