刺海参的功效与作用及营养价值和产地
刺海参的价值和营养价值，刺
海参的功效和营养价值和作用，刺
海参的营养价值及功效作用，刺海参的功效营养和功效是什么，刺海参的营养与参龄有关系吗，刺海参的营养价值及食用方法。
一，刺海参的营养价值刺海参介绍
刺海参被誉为“海产八珍”之首，具有极高的食用价值和药用价值，而刺参被誉为“参中之冠”。明代出版的《食物本草》一书中，作者姚可成就指出刺海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能；清代《本草从新》中记载刺海参具有“甘、咸、温、补肾益精、壮阳疗痿”的功效；清代《本草纲目拾遗》记载刺海参“性温补，足敌人参，故名曰刺海参……味甘咸，补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。刺海参是天然的海洋保健品，可以提高人体免疫能力和抗病力，进而达到防病治病、增强体质的效果。
刺海参是不含胆固醇，低脂肪、低糖，且含高蛋白、多糖类，富含19种氨基酸（其中8种为必需氨基酸）,16种矿物质（如铁、锌以及钒，钒可抑制胆固醇合成，阻止脂质代谢）以及多种维生素（维生素 A、B1、B2、D、E 和烟酸等）的营养保健食品。刺海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，机体吸收快且充分，是难得的天然营养宝库。
二，刺海参的营养价值
刺海参的营养价值
1.生血养血和促进钙质吸收——海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。
2.海参含有大量的蛋白质，维生素等人体所需物质，能够帮助延缓衰老，增加机体细胞活力，也非常适合成长期的少年和中老年群体。
三，刺海参的营养价值不同人群功效与禁忌
刺海参不同人群功效与禁忌
孕妇的女性，如果觉得胎不稳定，或者是胎儿有疑动的时候，这个时候，可以选择来吃点儿海参，达到安胎的作用。
海参是属于高补品，所以，孕妇吃的时候，不能多食，也不能常食。因此，建议你一个礼拜只食用一次，就可以了。
孕妇期间，母体需要给胎儿大量给提供营养，所以身体免疫力各方面会有所下降，适当 的补充一点大有好处的。另外，并不是所有海参的营养都一样，补身体一般都用老母鸡，最好是土鸡。海参的话，则最好是野生或者底播海参，三年左右的就可以了。然后最好买干海参，自己泡发，即食海参也可以，方便一点不过营养可能比干海参要差一点点，营养流失了一部分。
四，刺海参的营养价值刺海参吃法介绍
刺海参的营养价值刺海参吃法角瓜炒海参
1、海参用沸水过一下，角瓜切段备用。
2、大火烧热砂锅，放入食用油，烧至八成熟放入角瓜、炒熟，放入海参、清汤、生抽、盐，小火翻炒，出锅。
