刺海参的营养价值及功效作用好处
刺
海参的功效与作用及营养价值，刺
海参的营养价值及功效是哪些，刺海参的禁忌和营养有哪些，刺海参的营养和做法是什么，刺海参的营养价值都有哪些，刺海参的营养功效和禁忌。
一，刺海参的营养价值刺海参介绍
刺海参被誉为“海产八珍”之首，具有极高的食用价值和药用价值，而刺参被誉为“参中之冠”。明代出版的《食物本草》一书中，作者姚可成就指出刺海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能；清代《本草从新》中记载刺海参具有“甘、咸、温、补肾益精、壮阳疗痿”的功效；清代《本草纲目拾遗》记载刺海参“性温补，足敌人参，故名曰刺海参……味甘咸，补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。刺海参是天然的海洋保健品，可以提高人体免疫能力和抗病力，进而达到防病治病、增强体质的效果。
刺海参是不含胆固醇，低脂肪、低糖，且含高蛋白、多糖类，富含19种氨基酸（其中8种为必需氨基酸）,16种矿物质（如铁、锌以及钒，钒可抑制胆固醇合成，阻止脂质代谢）以及多种维生素（维生素 A、B1、B2、D、E 和烟酸等）的营养保健食品。刺海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，机体吸收快且充分，是难得的天然营养宝库。
二，刺海参的营养价值
刺海参的营养价值
1.补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”对治疗阳萎、肾虚有特殊功效；
2.常用于贫血的补血剂：根据现代营养学的研究结果，海参是具有极高营养价值的食品之一。海参还含有高水平的宝贵氨基酸，例如赖氨酸，脯氨酸...以及许多微量元素，例如P，Cu，Fe ...
三，刺海参的营养价值不同人群功效与禁忌
刺海参不同人群功效与禁忌
手术患者的最佳补品——海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。
四，刺海参的营养价值刺海参吃法介绍
刺海参的营养价值刺海参吃法鲍汁烧海参
原料：鲍鱼汁、西兰花、泡发好的海参。
1、锅里放水烧开，加适量盐，放入海参煮1-2分钟，捞出。
2、西兰花放入锅中焯一下，捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中。
3、鲍鱼汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟，再次调匀，浇到海参上即可。
