刺海参营养的功效与作用是什么
吃刺海参的营养功效与作用，刺
海参的营养价值及功效与做法，刺海参的营养价值功效与禁忌，刺海参的营养和功效有哪些，刺海参的用途及营养价值，刺海参营养的功效与作用是什么。
一，刺海参的营养价值刺海参介绍
刺海参被誉为“海产八珍”之首，具有极高的食用价值和药用价值，而刺参被誉为“参中之冠”。明代出版的《食物本草》一书中，作者姚可成就指出刺海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能；清代《本草从新》中记载刺海参具有“甘、咸、温、补肾益精、壮阳疗痿”的功效；清代《本草纲目拾遗》记载刺海参“性温补，足敌人参，故名曰刺海参……味甘咸，补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。刺海参是天然的海洋保健品，可以提高人体免疫能力和抗病力，进而达到防病治病、增强体质的效果。
刺海参是不含胆固醇，低脂肪、低糖，且含高蛋白、多糖类，富含19种氨基酸（其中8种为必需氨基酸）,16种矿物质（如铁、锌以及钒，钒可抑制胆固醇合成，阻止脂质代谢）以及多种维生素（维生素 A、B1、B2、D、E 和烟酸等）的营养保健食品。刺海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，机体吸收快且充分，是难得的天然营养宝库。
二，刺海参的营养价值
刺海参的营养价值
1.所以对于某些人来说，可以达到预防老年痴呆的效果。而且海参里面含有着很丰富的氨基酸，可以达到18种之多，这些氨基酸对身体的帮助非常的明显，可以刺激组织的代谢能力，可以刺激机体细胞的活力，可以提升细胞的粘性，可以抑制癌细胞的生长。
2.海洋伟哥——海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。
三，刺海参的营养价值不同人群功效与禁忌
刺海参不同人群功效与禁忌
预防心血管疾病——海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
四，刺海参的营养价值刺海参吃法介绍
刺海参的营养价值刺海参吃法芦笋蘑菇炖海参
1、海参、芦笋分别投入沸水锅中汆透，捞出备用，蘑菇择洗干净。
2、将锅置于旺火上倒入高汤，加入味精、料酒、酱油、精盐、海参、香菇和芦笋烧沸后撇净浮沬，改用小火炖至熟透入味。
3、用湿淀粉勾芡，淋上香油和姜汁，出锅盛入汤碗内即可。
