海参煮小米粥的做法与功效
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做法

1. 准备好海参和小米。

2. 海参先用清水浸泡3小时，换水后再浸泡3小时，直至海参变软。

3. 把海参洗净，切成小块备用。

4. 小米洗净，用清水浸泡1小时。

5. 把小米放入锅中加入适量清水，煮开后转小火煮30分钟。

6. 加入海参块，继续煮20分钟。

7. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

功效

1. 补益身体：海参是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品，含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，有助于增强身体免疫力。

2. 滋阴养颜：小米是一种天然的滋阴食品，能够为身体提供充足的营养，有助于改善肤色，延缓衰老。

3. 增强消化功能：小米粥是一种易于消化的食品，能够增强胃肠道的消化功能，有助于缓解胃肠道不适。

注意事项

1. 海参煮之前需要充分清洗，确保没有沙粒和杂质。

2. 海参煮的时间不宜过长，否则会影响口感。

3. 海参和小米都是滋阴食品，容易引起腹泻，建议适量食用。