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中老年人吃海参什么时候吃好
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中老年人吃海参什么时候吃好
一,老年人吃海参功效禁忌
老年人吃海参是非常好的,因为海参中含有多种对人体有益的生物活性成分,其中的海参粘多糖能降低全血粘度及血浆粘度,起到清洗血管的作用,能够在一定程度上降低血粘度、防止动脉粥样硬化等,同时,海参中的活性物质也能增强血管弹性,保持血管通畅。
海参还是一种高蛋白的保健食品,同时不含胆固醇,脂肪含量极低,容易被人体所吸收。很多老人都会有“三高”的毛病,因此在饮食方面有很多禁忌,但是海参却是个例外。老人常吃海参能抑制胆固醇的合成、调节血脂,有效防治三高和糖尿病。
老年人因为消化功能比较差,服用太多的话也不利于身体的吸收,可以把体积比较大的海参切成3段,每天服用1段就可以了。
二,老年人吃海参年龄和用量
老年人吃海参年龄和用量
海参含胆固醇极低,它是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。海参的肉质比较嫩。它易于消化,所以,非常适宜于老年人、脑力劳动者儿童以及体质虚弱的人食用。故此,很多国家领导人都是经常使用海参来进补的!
三,老年人吃海参预防疾病
老年人吃海参预防疾病
海参他能够强壮筋骨,因为从中医的角度来说的话,海参性味苦、咸、平,入肾经,可以起到一定的程度的减少腰腿疼痛的情况!
四,老年人吃海参吃法介绍
老年人吃海参吃法海参炖猪脚
原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参
1、把泡发好的海参切片、备用。
2、猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用。
3、炒锅下油烧热,小火加白糖炒化,放入猪脚翻炒至金黄色。
4、将猪脚放入压力锅中,加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚,中火炖40分钟。
5、开锅,加入海参、小火再炖10分钟。
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