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中国海参产地主要分为三块，分别是辽宁海参，山东海参，以及南方海参。
辽宁海参发展较早，属于传统的海参养殖基地，海参市场成熟，海参产品种类丰富，海参品牌影响力大；
山东海参以烟台、威海和青岛为核心，是北方发展最快最好的海参市场部分，但散户经营较普遍，海参品牌知名度比大连稍逊一筹；
福建海参则主要以福建为中心，多为北参南养，从辽宁等地引进优质海参苗，利用福建等地的气候及环境优势，使海参快速长成，主要针对大众消费市场，发展势头迅速猛烈。
中国海参排行榜【獐子岛海参】：长海县獐子岛由獐子岛、大耗岛、小耗岛、褡裢岛组成，獐子岛海参产自北纬39°獐子岛无污染纯净海域，海参富含高蛋白、低脂肪、低糖、几乎无胆固醇；含有精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等18种氨基酸（其中8 种是人体自身所不能合成的）；含有酸性粘多糖、皂甙等生物活性物质；含有硒、锌、铁、碘、钙等多种人体所需的微量元素。
三，中国海参排行榜鲜海参介绍
筏养/吊笼海参
吊笼养殖海参就是在适合养殖海参的海域搭设筏架，然后把养殖笼拴在筏架上养殖海参的一种技术。这种养殖方式一般都选择近海或者内凹海域，海水环境一定要符合国家海参养殖水质标准。
近年来，北参南养趋势火爆。就是将在北方育出的参苗运到南方海域进行养殖，大部分采用的就是这种筏养/吊笼的方式。
因水温的关系养殖周期很短，半年即可捕捞成参，且产量高，养殖规模正在不断扩大，目前以福建地区养殖的规模最大！
吊笼养殖的海参由于品质上的差异，出皮率较低，一般在北方市场很难被认可，所以很少有人说自己是吊笼养的，大都以圈养参的名义推向市场。
四，中国海参排行榜海参吃法与功效
海参的功效防癌作用：研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用，因此从防癌的角度上说，也具有防癌的功效。
