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病人住院期间能不能吃海参
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病人住院期间能不能吃海参
一,术后病人吃海参功效及禁忌
术后病人吃海参功效
1、增强记忆力:
2、增强人体免疫力:
3、防癌作用:
4、促进心脑血管健康:
5、促进伤口的愈合:手术过后,适当吃点海参更有利于伤口的愈合。
6、辅助治疗糖尿病,胃溃疡等疾病。
术后病人吃海参禁忌
1)过敏体质慎用海参,特别是对海鲜过敏者。
2)因为海参具有润肠的功效,所以对于正在拉稀的人最好不要食用海参。
3)蛋白质过敏者不宜吃海参。
4)脾胃虚弱的人不适合吃。
5)消化功能不好的人不宜吃海参进补。
二,术后病人吃海参好处
术后病人吃海参好处
同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,恢复体力,调节神经系统的功能。
三,术后病人吃海参禁忌
术后病人吃海参禁忌
脾胃虚弱的人不适合吃,因为海参的蛋白质含量非常丰富,因此本身不好消化,所以吃了海参更容易会加重脾胃的负担的,所以尽量不要用海参进补。
四,术后病人吃海参吃法介绍
术后病人吃海参吃法茶香海参
原料:干乌石海参6两(约240克),腩肉、蔬菜各4两(约160克),虾米5钱(约20克),鸡油、铁观音茶叶各1两(约40克),姜、葱、酒各适量主料:乌头鱼1条重约12两(约480克),橙1个,磨豉2汤匙,蒜茸1/2汤匙,红辣椒1只(切粒)葱2条(切粒)油1汤匙。
配料:腌料:胡椒粉少许,生粉1茶匙。
制作过程:
1、于食用前3天用水将海参浸发大,然后用姜、葱、酒出水,洗净后切骨排状。
2、虾米浸水,腩肉切成细件,以鸡油起锅,炒香腩肉、虾米,然后加水煎成浓汤熄火,加入茶叶焗5分钟。
3、将海参用浓茶汤炆软,以蔬菜伴食即成。
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