辽海参的作用是什么功能主治
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一，辽海参的作用辽海参介绍
辽海参被誉为“海产八珍”之首，具有极高的食用价值和药用价值，而刺参被誉为“参中之冠”。明代出版的《食物本草》一书中，作者姚可成就指出辽海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能；清代《本草从新》中记载辽海参具有“甘、咸、温、补肾益精、壮阳疗痿”的功效；清代《本草纲目拾遗》记载辽海参“性温补，足敌人参，故名曰辽海参……味甘咸，补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫”。辽海参是天然的海洋保健品，可以提高人体免疫能力和抗病力，进而达到防病治病、增强体质的效果。
辽海参是不含胆固醇，低脂肪、低糖，且含高蛋白、多糖类，富含19种氨基酸（其中8种为必需氨基酸）,16种矿物质（如铁、锌以及钒，钒可抑制胆固醇合成，阻止脂质代谢）以及多种维生素（维生素 A、B1、B2、D、E 和烟酸等）的营养保健食品。辽海参中的营养成分不仅丰富，而且均衡、合理，机体吸收快且充分，是难得的天然营养宝库。
二，辽海参的作用
辽海参的作用
1.生血养血和促进钙质吸收——海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。
2.增强人体免疫力——硒-抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。
三，辽海参的作用不同人群功效与禁忌
辽海参不同人群功效与禁忌
1.至于孩子多大可以吃海参，其实3岁以下的婴幼儿，是不能吃海参的。因为孩子年龄较小，各个器官功能还没有完善，在营养吸收方面有一定的困难，贸然进食海参可能会出现消化不良或者过敏等，且小孩子营养过剩也会引发身体问题，正常均衡的饮食最为重要。
2.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参。
四，辽海参的作用辽海参吃法介绍
辽海参的作用辽海参吃法海参青菜粥
准备原料：处理好的海参，青菜，胡萝卜，大米，姜丝，盐。（以上材料均根据自己的需求准备）
做法步骤：
1.先将大米淘洗干净，青菜胡萝卜洗净切丁；
2.海参切成小块；
3.锅内放适量水，烧开水后放入大米粥，加入胡萝卜丁煮；
4.然后加入海参、姜丝和盐煮约五分钟；
5.加入青菜再煮两分钟；
6.最后加入胡椒粉和香油即可。
