儿童吃海参一次吃多少
一，儿童吃海参好不好
1）儿童吃海参的年龄建议3岁以上，尤其是身体素质弱的儿童，可以增强免疫力和身体素质；但食量要小，每次半头或一头作用，每个月吃几次即可；
2）儿童吃海参的好处：促进儿童大脑发育、提高注意力、增强儿童体质、促进身体生长发育、促进儿童骨骼生长和智力发展，提高身体免疫力，预防和减少疾病等等；
3）儿童吃海参（食量过多）的坏处：食用过多会引起内火过旺，可能会造成流鼻血，咳嗽，肚子疼等身体不适症状，也有可能引起催生提前发育如性早熟等现象。
温馨小贴士：儿童吃海参一定要量小，不用长期食用；因为即使再好的食品，过多食用都可能会带来负面的作用，只要儿童身体健健康康，营养保持均衡就OK。
二，多大的儿童吃海参才可以？
海参中含有一种特殊的物质DHA，除了是维持神经系统细胞生长及维持视网膜正常功能的营养元素之一，对于促进儿童大脑发育、提高注意力等有很大的好处。但是对于不同年龄段的儿童来说，能不能吃海参、海参吃多少也是有讲究的。
1）3岁以下的婴幼儿，最好还是不要吃海参，因为儿童年龄较小，各个器官功能还没有完善，吃海参可能会造成过敏、消化不良等现象，这一时段的儿童以营养均衡为主，不必过多摄入高营养的食物，吃多了反而有可能造成问题。
2）青春期之前的儿童吃海参，可以适量吃海参，这时的儿童处在快速发育之前，吃一点海参能够促进身体生长发育，也可以增强儿童体质，从而抵抗多种高发疾病。但是注意不要吃太多，否则也容易产生营养过剩的现象。
3）青春期的儿童吃海参，尤其是初高中生，这时候的学生课业多压力大，适当吃一点海参对大脑和身体都有好处。
温馨提示：儿童成长能够均衡地摄取各种营养才是最重要，儿童的身体健康，营养吸收全面，那么适当吃点海参，让儿童更好的保持一个健康的身体和心理就很好了。
1）脏腑娇嫩，形气未充，精气未足的儿童可以适量用海参，增强儿童体质。冬至前后开始食用，可有效降低春天伤风感冒患病率。
2）海参含有大量的功能性脂肪酸，多种不饱和脂肪酸（DHA，EPA）（占海参脂类的65%以上）。其中支链脂肪酸和奇数脂肪酸对大脑细胞发育起至关重要的作用，对增强记忆力及智商有显著的裨益。
3）海参中的支链脂肪酸和奇数脂肪酸含量是一般的鱼类和肉类的几千倍甚至上万倍，儿童长期吃海参对大脑发育有重要意义。
4）温馨提示：3岁以上儿童就可以开始食用海参（但一定要量小），因鲜海参中皂甙含量过高，不建议儿童食用鲜海参。
四，儿童吃海参食谱：鸡肉海参汤
原料：平菇、熟鸡块、葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量
做法：1）平菇洗净，切成厚片，入沸水锅焯水；2）油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧 沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。
品评：
海参泡发好的只有一股海鲜味，别无其他，而清炖鸡汤，辅助鸡汤的清香，加上海参Q感，使得此菜品色香味俱全。
