海参怎么烧汤好吃又简单
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一，海参汤的家常做法及营养价值
海参汤的家常做法有哪些，海参汤的家常简单做法与吃法介绍，海参汤怎么做最有营养价值，海参汤怎么做又简单又好吃，海参汤怎么做好吃的窍门，海参汤怎么做既能保留
海参的功效及作用，又能保留
海参的营养价值和口感呢？今天小编介绍2个家庭中常见的
海参的吃法与做法【海参汤】。
二，海参汤怎么做【海参炖排骨汤】
1，海参炖排骨汤的材料
排骨，海参，葱姜，料酒等
2，海参炖排骨汤的做法
1）排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；
2）冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮滚后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水；
3）捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分；将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水；
4）盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时；
5）时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。
三，海参汤怎么做【海参鸡汤】
1，海参鸡汤的材料：鸡一整只、海参、生姜片、冷水1升。
2，海参鸡汤的做法：1）鸡削皮清洗后绰水；2）海参清洗后绰水；3）锅内放小量油，烧开后放进生姜片，进行爆香后添加黑椒鸡块和海参进行爆香。
3，葱爆
海参的做法：将海参用刀切成宽片，充分的煮透后控干海参中的水分，将猪油烧至六成熟左右的时候放入之前已经切好的大葱，等到大葱其炸至金黄色时捞出来。往锅中的清汤里加入葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，煮沸后用小火煮2分钟左右，捞出控干水。加入猪油和炸好的葱段，烧开后换成小火煮2-3分钟左右，再换成大火加味精用淀粉勾芡，用中火煮出汁液，然后淋入葱油，盛入盘中即可。
