联系方式:参小妹微信

海参百科 > 海参百科问答 > 海参介绍 > 干海参怎么做法最好吃
干海参怎么做法最好吃
海参对卵泡的功效好吗,海参泡发后最简单的吃法,野生干海参如何吃法,海参对胎儿发育有什么好处,野生海参怎么吃法,海参的吃法怎么做。
干海参怎么做法最好吃
一,海参介绍海参的功效与吃法
海参被誉为“海产八珍”之首,具有极高的食用价值和药用价值,而刺参被誉为“参中之冠”。明代出版的《食物本草》一书中,作者姚可成就指出海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能;清代《本草从新》中记载海参具有“甘、咸、温、补肾益精、壮阳疗痿”的功效;清代《本草纲目拾遗》记载海参“性温补,足敌人参,故名曰海参……味甘咸,补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫”。海参是天然的海洋保健品,可以提高人体免疫能力和抗病力,进而达到防病治病、增强体质的效果。
海参是不含胆固醇,低脂肪、低糖,且含高蛋白、多糖类,富含19种氨基酸(其中8种为必需氨基酸),16种矿物质(如铁、锌以及钒,钒可抑制胆固醇合成,阻止脂质代谢)以及多种维生素(维生素 A、B1、B2、D、E 和烟酸等)的营养保健食品。海参中的营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,机体吸收快且充分,是难得的天然营养宝库。
最简单的吃法是将新鲜或发好的海参直接入口嚼食,慢嚼细咽,还可将其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶中同吃。海参的缺陷是在蛋白质氨基酸组成中,缺少蛋氨酸和色氨酸,所以,如果将其与富含这两种氨基酸的梗米与小米一道煮粥,利用率会更高。
凉拌:
把水发过的海参放入开水煮,煮开了以后盛入盘中,加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。或将发好的海参直接将其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶等食物中同吃。这种方法可以很大限度保留其营养成分。
炖汤吃:
也可以将海参做汤,把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤,这种方法营养也很丰富。
炒着吃:
把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃,虽然这种方法会流失一定的营养,但是口味相比较以上几种会很好,而且流失的那点营养跟它的美味比起来,实在没什么。
蒸着吃:
这种方法跟第一种方法有点类似。可以蒸鸡蛋羹,蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。
二,海参介绍海参的家常吃法做法
海参的家常吃法做法海参蒸蛋
材料:发泡好的海参、鸡蛋、生抽、香油、小葱。
1、鸡蛋磕入碗中,打碎搅匀,倒入凉白开水。
2、加入适量盐搅匀,将海参切成小块放入。
3、放入锅中蒸煮10分钟左右,蛋液成形后撒上小葱、浇少许生抽、香油即可。
三,海参介绍海参的功效及作用
海参的功效及作用
1.防癌作用:研究发现海参具有抑制肿瘤细胞生长刺激红细胞生长的作用,因此从防癌的角度上说,也具有防癌的功效。
2.提高免疫力:在海参中还含有增强免疫力的物质——硒,这是一种抗氧化剂,经常食用可有效的增强人体抵抗力,从而起到预防疾病的作用。而且海参中的硒还具有防治肿瘤的功效,除了硒之外在海参中还含有大量的海参皂甙,这种物质同样具有增强免疫力以及抑制肿瘤的作用。
四,海参介绍海参禁忌
海参禁忌0-3周岁儿童不要吃海参,3周岁以上儿童一般不宜多吃海参。
海参禁忌葡萄:葡萄的营养价值很高,适当吃些能健脾和胃,但是海参不能和葡萄同食,不然就会起到相反的作用,不但不能修复肠胃,反而有损害作用。
网站标签
海参专员的微信号:haishen656



海参百科提供:海参的功效与作用,海参的营养价值与功效,海参价格多少钱,海参排行榜,海参的吃法与做法,海参高清图片网站导航 海参地图海参地图1海参地图4


【海参百科】 联系备注:海参合作 联系方式: QQ13117314