海参家庭简单做法与菜谱
海参家常菜怎么做好吃，海参家常菜怎么做有营养，海参家常菜的简单做法与吃法介绍，海参家常的吃法比如海参做汤煲汤，凉拌温拌海参，烧炖海参菜等等，海参简单的家常做法有哪些呢，小编为大家介绍下海参家常菜的几种做法，以供参考。
材料：海参、 滑菇, 油菜心、 上汤, 生粉, 蚝油 ,鲍汁 香油少许
做法：1）油菜心焯水煮热；2）将备好海参一起放入汤盘中，锅内加入上汤和滑菇，加调料勾芡 汁烧开；3）然后浇在海参上即可。
海参家常菜做法【鲍汁烧海参】
原料：鲍鱼汁、西兰花、海参
做法：1）锅里放水烧开，加适量盐，放入海参煮1-2分钟，捞出；2）西兰花放入锅中焯一下，捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中； 3）鲍鱼汁加热水调匀， 放入微波炉加热1分钟， 再次调匀，浇到海参上即可。
海参家常菜做法【海参大枣藜麦汤】
1）大枣洗净，温水泡半小时，藜麦洗净泡2小时；2）大枣倒入高压锅，加适量水，加入切成薄片的海参；3）盖上高压锅盖，大火到发出扑哧声再中火煮10分钟；4）放安全阀门打开盖，加入泡好的藜麦，盖上盖子（不用锁上安全阀门），大火煮开。后再烧5分祌，加入冰糖即可。
葱烧海参原料：海参500g，大葱 2棵，老姜 10g，鸡汤300ml，水淀粉2汤匙。
葱烧海参做法：将葱、姜洗净分别切成段和末；将刺参洗净切成片，放入锅中加入料酒、盐焯一下捞出沥干水分。坐锅点火倒油，油热放人葱段炸至变黄，倒入姜末、刺参，烹入料酒、高汤、盐、鸡精，翻炒均匀，勾薄芡出锅即可。
海参家常菜做法【海参炒饭】
海参炒饭原料：即食海参2支、米饭500克、香葱、火腿适量，鸡蛋4枚
海参炒饭做法：即食海参切圈状，香葱切葱末，火腿切丁；鸡蛋打入容器中并打散备用、锅中烧油，油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出。
锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制，炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制。将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制，将海参圈入锅炒制2-3分钟，撒入盐2小勺调味，最后撒入香葱末即可盛出食用。
