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海参花胶乳鸽汤的家常做法步骤
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海参花胶乳鸽汤的家常做法步骤
一,海参花胶乳鸽汤菜品介绍
海参花胶乳鸽汤本汤具有补肾益精、补气养血的功效,适合冬季进补保健,亦可作为体质虚弱者的食疗汤水以增强体质。本汤偏温补,外感有表邪或湿热内阻者不宜;另外海参、花胶滋腻,脾胃运化欠佳者慎用,以免滋腻碍胃。
二,海参花胶乳鸽汤的家常做法及步骤
海参花胶乳鸽汤
主要功效:补肾益精、益气血
推荐理由:冬季滋补汤水
材料:海参2条、花胶1个、乳鸽1只、瘦肉50g、姜数片(2-3人量)
烹调方法:
海参、花胶提前浸发,切条块状。将乳鸽处理干净后切大块、飞水。瘦肉洗净、切块、飞水。所有食材处理好后与生姜一起放入大炖盅内,加水九分满,隔水炖约1小时,加适量食盐调味,喝汤吃渣。
三,海参花胶乳鸽汤的营养价值和功效
海参花胶乳鸽汤的营养价值和功效海参具有多种活性成分,具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。
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