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海参鲍鱼粥怎么做不腥
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海参鲍鱼粥怎么做不腥
一,海参鲍鱼粥有哪些
海参鲍鱼粥的家常做法有海参鲍鱼小米粥,海参鲍鱼大米粥,海参鲍鱼大虾粥,海参鲍鱼香菇粥等等,海参鲍鱼粥的家常做法怎么做好吃,海参鲍鱼粥的营养价值和功效有哪些,海参鲍鱼粥的做法和步骤是什么呢,今天小编介绍下【海参鲍鱼粥】的家常做法窍门,以供参考。
二,海参鲍鱼粥的做法步骤(小米)
1,海参鲍鱼粥的食材:海参、鲍鱼、小米(适量)
2,海参鲍鱼粥的配料:香菇、小葱、枸杞、姜丝、盐等;
3,海参鲍鱼粥的做法
1)香菇和小葱切碎,枸杞洗干净备用;
2)提前把鲍鱼海参泡发好,个头小的多泡发几个;
3)海参鲍鱼切成碎片(丁状)备用;
4)上锅添水加入小米,煮成白粥备用;
5)粥煮好后,放入海参鲍鱼香菇枸杞,还有适量的盐,再煮十分钟左右即可。
三,海参鲍鱼粥做法窍门
1)配料可以根据个人喜好准备,比如青菜,胡萝卜,葱花,香菜等,香味鲜味会更提升一层;
2)海参鲍鱼自带鲜味,所以调味料(食盐或酱油等)并不需要加太多,加一点就可以;加太多反而会丢了海鲜的鲜味;
3)粥煮好后加入海鲜,表面可能有泡沫是正常的,用勺子撇去就可以了;
4)海参一定要提前泡发好或者使用鲜海参,不能直接用干海参。
四,海参鲍鱼粥的营养价值
1)海参与大米小米搭配是最佳具有干补肾益精消痰利湿功能;
2)海参鲍鱼粥既有营养价值,又可以促进胃肠道的蠕动,有利于美容养颜的功效和作用;
3)海参鲍鱼粥是滋补养身的美味佳品,适合高血压、冠心病、肝炎及老年人或小朋友食用较好;
4)海参鲍鱼粥清淡易消化,含盐或脂肪较少,适合人群老少皆宜,建议高血压人群、减肥人群、 高血糖人群、高血脂人群等多吃;
五,海参鲍鱼粥禁忌及注意事项
1)在服用一些药物期间,最好也不要食用海鲜类的食物,以免引起药物冲突;
2)感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用,素有顽癣痼疾人群不宜食用;
3)3岁以下宝宝建议不要过多食用,可能会出现消化不良、便秘或者积食等情况;
4)脾胃虚弱、脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻等人群不宜食用;
5)对蛋白质过敏的人群不宜食用,以免造成身体不适;
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