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海参鲍鱼粥的做法窍门
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海参鲍鱼粥的做法窍门
一,海参鲍鱼粥有哪些
海参鲍鱼粥的家常做法有海参鲍鱼小米粥,海参鲍鱼大米粥,海参鲍鱼大虾粥,海参鲍鱼香菇粥等等,海参鲍鱼粥的家常做法怎么做好吃,海参鲍鱼粥的营养价值和功效有哪些,海参鲍鱼粥的做法和步骤是什么呢,今天小编介绍下【海参鲍鱼粥】的家常做法窍门,以供参考。
二,海参鲍鱼粥的做法(大米+大虾)
1,海参鲍鱼粥的食材:海参、鲍鱼、大米;
2,海参鲍鱼粥的配料:大虾、青菜、食盐、胡萝卜、胡椒粉、香油;
3,海参鲍鱼粥的做法步骤
1)用清水将大米淘洗干净,倒入小锅里;
2)倒入适量清水,盖上锅盖,焖煮10分钟;
3)将鲍鱼、海参清洗干净,切成小块;大虾去壳及虾线和海参、鲍鱼一起倒入碗里,倒入料酒稍微腌制一会去腥;
4)等大米煮开后,将腌制好的海鲜倒入锅里,煮沸;
5)海鲜煮开后,将切好的青菜、胡萝卜丁倒入锅里煮熟;
6)将食盐、白胡椒粉、香油倒入锅里,焖2分钟后就可以了。
三,海参鲍鱼粥做法窍门
1)配料可以根据个人喜好准备,比如青菜,胡萝卜,葱花,香菜等,香味鲜味会更提升一层;
2)海参鲍鱼自带鲜味,所以调味料(食盐或酱油等)并不需要加太多,加一点就可以;加太多反而会丢了海鲜的鲜味;
3)粥煮好后加入海鲜,表面可能有泡沫是正常的,用勺子撇去就可以了;
4)海参一定要提前泡发好或者使用鲜海参,不能直接用干海参。
四,海参鲍鱼粥的营养价值
1)海参与大米小米搭配是最佳具有干补肾益精消痰利湿功能;
2)海参鲍鱼粥既有营养价值,又可以促进胃肠道的蠕动,有利于美容养颜的功效和作用;
3)海参鲍鱼粥是滋补养身的美味佳品,适合高血压、冠心病、肝炎及老年人或小朋友食用较好;
4)海参鲍鱼粥清淡易消化,含盐或脂肪较少,适合人群老少皆宜,建议高血压人群、减肥人群、 高血糖人群、高血脂人群等多吃;
五,海参鲍鱼粥禁忌及注意事项
1)在服用一些药物期间,最好也不要食用海鲜类的食物,以免引起药物冲突;
2)感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用,素有顽癣痼疾人群不宜食用;
3)3岁以下宝宝建议不要过多食用,可能会出现消化不良、便秘或者积食等情况;
4)脾胃虚弱、脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻等人群不宜食用;
5)对蛋白质过敏的人群不宜食用,以免造成身体不适;
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