淡干海参和即食海参哪个营养价值高
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一，淡干海参和即食海参哪个营养好
淡干海参在加工过程中，不人为添加任何添加物，通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制作而成；
即食海参在加工过程中，鲜活海参直接通过水煮高压或低压处理，或水发海参加糖/加盐/加碱等处理，采用真空单个包装冷藏而成，
淡干海参和即食海参都具有
海参的营养价值和功效，淡干海参和即食海参两者相比较，从加工工艺上，淡干
海参的营养价值比即食海参的营养价值高，从储存和运输上，淡干海参比即食海参更便捷，但从吃法上，即食海参比淡干海参要方便的多。
二，淡干海参和即食海参的区别
1）加工工艺上：淡干海参加工流程复杂，即食海参加工环节简单；
2）储藏运输上：淡干海参方便储藏，即食海参需零下18度冰箱冷冻储存；
3）营养价值上：淡干海参营养更高更好，加工无任何添加物，即食海参加工时加糖/加盐或添加剂等；
4）食用方法上：淡干海参需要泡发后再食用（泡发方法复杂），即食海参开袋即食或开冻即食（食用方便）
5）
海参价格上：淡干海参价格更贵3000元以上不等，即食海参包装种类多，因而即食海参价格几百元不等；
1）准妈妈和产妇：海参中丰富的牛磺酸和多种氨基酸能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质，同时海参对产后伤口愈合也有促进作用。
2）中老年人：老年人的器官日趋衰退，消化吸收功能减弱，抵抗力明显下降。如果从冬至开始每天吃一个海参，对身体大有益处。
3）高强度脑力劳动者： 海参能提供给大脑丰富而均衡的养分，促使大脑智商提高，消除大脑疲劳，增加记忆力，为您的大脑加油 。
4）想强壮的男士：海参体内的精氨酸含量很高，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，食用海参可起到固本培元、补肾益精的效果。
5）放化疗和手术后病人：放、化疗在杀死癌细胞的同时也杀死了人体正常的白细胞，使癌症患者免疫力低下，海参含有明显提高机体免疫力的成分，对术后身体恢复有很大的帮助。
6）亚健康人群、爱美的女性、糖尿病人等也建议多吃海参。
1）大枣洗净，温水泡半小时，藜麦洗净泡2小时；2）大枣倒入高压锅，加适量水，加入切成薄片的海参；3）盖上高压锅盖，大火到发出扑哧声再中火煮10分钟；4）放安全阀门打开盖，加入泡好的藜麦，盖上盖子（不用锁上安全阀门），大火煮开。后再烧5分祌，加入冰糖即可。
